DEGUSTAÇÃO DE CHOCOLATES PRESENCIAL 2026
Olá Apreciadores de Chocolate! É com muito prazer que anuncio mais uma degustação de chocolates Bean to Bar. Dessa vez nosso encontro será presencial. Participe da nossa 14°degustação guiada!
Como funciona:
Cada participante irá receber um kit degustação de chocolates para avaliarmos! O kit degustação de chocolates foi criado para qualquer pessoa, sendo especialista ou apenas curioso. Nele você receberá 8 amostras de chocolates Bean to bar (chocolates artesanais feitos da amêndoa de cacau à barra) de diferentes marcas com peso ao redor de 5g. Também receberá uma amostra de nibs de cacau, cacau em pó e manteiga de cacau.
Iremos degustar somente Chocolates feitos artesanalmente desde a amêndoa de cacau até a barra, de produtores de chocolate que usam cacau fino de origem conhecida, sendo esse o foco da nossa degustação. Os chocolates selecionados para a degustação em breve serão anunciados.
Alguns dos chocolates a serem provados são ganhadores de prêmios nacionais e internacionais. Todos os chocolates dessa turma serão brasileiros.
A condução da degustação será realizada pela Dra. Luana Vieira (Eng. de Alimentos e chocolateira do Monjolo Chocolate bar). Ao longo da degustação conversaremos brevemente sobre o processamento do cacau, o que é o chocolate bean to bar, como provar chocolate e estimular nossos sentidos e a influência da origem do cacau nas características sensoriais do chocolate. Te espero para esse encontro!!!
Investimento: 186 reais
Quando: dia 25 de JUNHO DE 2026 das 18:00 às 20:00 aprox.
Vagas limitadas: 12 participantes